催生传统餐饮新业态“虾忙”陈大胜获“十大功勋会长”

2018-11-12 12:21
未知

  2月4日下午,湖南省食品流通行业协会举办第一届第四次会议暨2018年年会。此次盛会旨在总结过往工作、讨论展望未来行业发展,同时对为打造“食品湘商”品牌,支持协会发展的单位进行表彰,颁发“十大功勋会长”,长沙知名龙虾连锁企业“虾忙”创始人陈大胜位列其中。

  “食品湘商”联盟由湖南省食品流通行业协会会长张海清提出,联合湖南省多家餐饮食品相关行业协会共同打造,旨在实现“食品安全我在行动,全民动员社会共治”,是湖南食品餐饮行业自治自律的核心品牌之一。自联盟成立以来,陈大胜领导的“虾忙”便积极参与其中,为打造更加安全健康的餐饮环境做出贡献。

  作为一家新兴的餐饮品牌,“虾忙”在“老创业者”陈大胜的带领之下,坚持品质与创新,从消费者的需求出发进行餐品研发、服务打造。从爆款“大胜虾尾”出发,利用互联网思维进行品牌宣传与打造,实现品牌从单一爆款到“网红门店”的跨越式发展,实现旗下坡子街旗舰店最高日营业额12万元的营业奇迹,成为长沙餐饮业界的一匹黑马。

  作为一家新兴餐饮企业,在过去的2017年中,“虾忙”不仅实现了对长沙传统口味虾的深耕经营,深受长沙市民与外地游客欢迎。同时还根据现代消费者口味变化的需求,将世界范围内深受好评的各类海鲜虾类引入“虾忙”,实现东西方不同虾类口味的碰撞与融合。并且,在革新菜品的同时,“虾忙”也紧跟潮流,进行多重跨界营销,将“虾忙”带进商超,使“虾忙”的品牌更大范围的扩散,实现小龙虾与潮流的融合。

  一家企业,获得成功与尊重,不仅在于经营与品质的臻于完美,更是它的责任与担当。陈大胜与他的“虾忙”也深知这一点,从企业创立之初就积极参与各项公益、慈善事业,并在2017年达到一个高峰,同时形成定式。

  在这一年里,“虾忙”不仅举办了“虾忙洞庭湖基地一日游”这样的粉丝互动活动,更组织公司员工前往湘江,收捡江边垃圾,为环保与生态贡献出自己的一份力量。单一公司的行动,能够为人做出表率,融入社会公益体系,则能惠及更多的群体。通过与相关部门与公益组织的联合,“虾忙”还在“五一”国际劳动节邀请百位环卫工人金店吃虾,感恩他们对城市建设做出的贡献,为他们送上节日的礼物与祝福。面对饱受“脑瘫”折磨的儿童以及他们的家庭,“虾忙”不仅以身作则,率先为他们的家庭提供免费创业与就业培训,并且还号召全社会为这些“脑瘫”儿童奉献爱心,为他们过一个最好的生日聚会。

  已得的荣誉,是过往努力的体现,来日的坚持是对社会与顾客的最好回馈。据悉,在新的一年里,“虾忙”在品质与服务精益求精的同时,还将为消费者提供更多的惊喜,免费赠菜、依旧无休的春节年夜饭、甚至还有“霸王餐”。并且,还将在公益与慈善之路上继续前行,将其成为常态,激励更多人参与其中。点滴的努力,汇成江海,在陈大胜的带领之下,“虾忙”亦将持续前行,为“食品湘商”做出更大的贡献。

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