儿科医生妈妈:选择自制婴儿辅食还是购买婴儿食品?

2018-10-30 14:04
未知

  家长问【孩子马上就要开始吃辅食了,都说自己做的辅食比较好,为什么医生还会推荐强化米粉这些市售辅食呢?】

儿科医生妈妈:选择自制婴儿辅食还是购买婴儿食品?

  自制婴儿辅食固然很好,可以很大程度保证安全、卫生、新鲜,所以很多家庭倾向选择自制辅食。但是一些研究数据却显示家庭自制辅食存在搭配不合理、制作不理想等问题,婴儿在辅食添加之后容易发生营养问题。

  市售婴儿食品,通常根据婴儿生长发育需求强化了一些营养素,选择正规厂家从食材选择到制作工艺再到包装物流会有保障。市售婴儿食品节省家长制作时间,营养搭配较为均衡,而且品种丰富易于保存,确实给一些家长提供了方便,但主要还是泥糊类的为主。

  鉴于此,在辅食添加初期,由于摄入食物种类较少,自制辅食很难提供全面均衡的营养,所以可以选择市售婴儿食品或者两者搭配;宝宝逐渐长大,当他能够从更多食物中摄入足够热量和营养之后,可以改吃自制婴儿辅食。

  尤其建议购买强化铁的婴儿营养米粉代替自制米糊,因为自制米糊没有强化铁,而强化铁的婴儿营养米粉含有适量的铁元素。宝宝4~6月龄时,从母体获得并储备的铁逐渐消耗殆尽。铁是人体必需的微量营养素,参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素,且辅食添加时也没有及时补充足量的铁元素,很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能,影响体格发育、智能发育,对婴幼儿健康的危害极大。

  需要提醒大家,市售婴儿食品要按产品包装上的要求保存,否则保质期/保鲜期可能会缩短。另外,说明可以常温保存的也可以选择冷藏保存,因为营养素的保质与温度关系密切,研究发现冷藏可以延缓维生素的降解。

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