食品企业搭秋糖快车集体讨好90后

2018-10-29 20:53
未知

  10月25日,被视为年度食品行业风向标的秋季全国糖酒会(以下简称“秋糖”)在长沙举行,吸引数千家海内外食品饮料企业参展。三湘都市报记者实地探访发现,曾随处可见的商品广告、游街推介、花式促销似乎不再流行,更多的食品企业选择在包装、定位和渠道上呈现年轻化趋势,意图讨好90后。

  一直以来,秋糖被企业认作是增加品牌知名度、曝光度的机会。在湖南省翻天娃食品有限公司展位内,悬挂了神厨四宝5201系列、盒装魔性豆皮等新产品,吸引了不少前来洽谈的经销商与采购商。

  据了解,为迎合年轻人喜好,翻天娃邀请95后设计师参与新包装设计,新包装除使用薄荷绿、藕粉等清新颜色外,还在包装上加印“PICKME”网络流行语,与之相匹配的手绘小白鞋、帆布袋、滑板等周边产品也同步亮相。

  据不完全统计,在本届秋糖期间,长沙长龙食品有限公司、武汉旭中旭食品有限责任公司等超20家食品企业推出辣条、煎饼等休闲食品。长沙市馋大嘴食品有限公司负责人介绍,11月,品牌将推出化妆盒、化妆镜、眼影盒造型的包装辣条,“满足一个女吃货的味蕾和少女心”。

  业内人士透露,酒店展是秋糖时期休闲食品主阵地,“会展主要是展示品牌形象,接待经销商,告诉他们品牌还活着。”10月26日中午,记者在现场看到,广州贤哥食品有限公司工作人员将展位产品撤走,解释称品牌布展的主要目的是展示,并非签单。

  同时,盐津铺子将在糖酒会期间举行答谢会,邀请全国400多个经销商做客。未来3年,该品牌将重点打造休闲食品和“短保”烘焙食品两大品类,争取实现年销售额双双突破20亿元的目标。

  近两年,食品企业将销售重心转入社区团购和互联网电商平台。如翻天娃于2017年开设天猫店,目前店铺销量第一的素面筋累计销量已超过13万件;大师兄泡泡干、靖港古镇毛毛鱼则通过社区店、社区团购打开市场。

  记者注意到,今年糖酒会上,“燕窝+”饮料取代往年的清淡饮料和植物蛋白饮料,成为行业新宠。“泡小燕”燕窝饮是60秒冲泡型速食燕窝,并通过综艺《亲爱的客栈》打响知名度;“华人爱燕窝饮”使用半盏燕窝酸概念,以每罐10元的价格打破消费者对高价燕窝的印象……

  “在大众视野中,燕窝是高端产品,传统即食燕窝主打滋补功能。”俞文清燕窝水品牌宣传负责人李娇介绍,品牌目标客户为22岁-35岁的年轻女性,从20日酒店展到25日的会展,已累计接待经销商上万人次。

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